東莞制衣廠，不同的制衣廠有不同的組織結(jié)構(gòu)和目標(biāo), 但是我們可以將制衣廠的工作分為兩大類(lèi)：

    1.生產(chǎn)工作：是將原料制成顧客所需的衣服；

    2.行政和后勤工作：是提供一切所需原料和服務(wù), 以確保能夠順利生產(chǎn)衣服。

    東莞制衣廠的生產(chǎn)工作包括以下：

    1.設(shè)計(jì)：一般來(lái)說(shuō)，大部份中型和大型的制衣廠都會(huì)雇用設(shè)計(jì)師來(lái)創(chuàng)作服裝系列,以滿(mǎn)足顧客的需求。設(shè)計(jì)工作可分為兩個(gè)不同的范疇：

    創(chuàng)作設(shè)計(jì) - 就是設(shè)計(jì)師參考時(shí)裝潮流和市場(chǎng)走勢(shì)來(lái)設(shè)計(jì)并草繪各款衣服。

    技術(shù)設(shè)計(jì) - 設(shè)計(jì)師嘗試制成自己設(shè)計(jì)的服裝, 他們要知道該選用甚么衣料, 以及東莞制衣廠的設(shè)備和員工技術(shù)。

    2.頭樣制作：當(dāng)有了初步的設(shè)計(jì)之后, 下一步就是按照設(shè)計(jì)的圖樣繪畫(huà)所需的紙樣。第一個(gè)由原設(shè)計(jì)繪出的紙樣, 在成衣行業(yè)中, 一般稱(chēng)為頭樣或原樣, 而頭樣通常是標(biāo)準(zhǔn)尺碼或中間的尺碼。而繪制頭樣所需的技術(shù)要求較高, 在行內(nèi)一般被尊稱(chēng)為師傅。

    3.樣辦制作：當(dāng)完成初步的頭樣后, 下一步的工序就是根據(jù)頭樣裁制樣辦。這個(gè)程序一般都是安排在廠內(nèi)的辦房完成的, 可分為裁辦及車(chē)縫樣辦等工序。樣辦制作通常只做一件或數(shù)件, 所以成衣廠內(nèi)的辦房員工一般都是挑選較熟練的技術(shù)工人, 例如辦房的車(chē)縫工人一般都能將整件樣辦的車(chē)縫工序完成。當(dāng)樣辦完成后, 如果某些地方不能滿(mǎn)足顧客的要求, 或顧客有某些地方或款式需要更改, 通常的過(guò)程都需從初步的頭樣開(kāi)始在紙樣改動(dòng)再?gòu)男伦鰳愚k, 可能需反覆數(shù)次, 直至顧客完全滿(mǎn)意為止, 樣辦制作才算完成。

    4.紙樣放碼：當(dāng)服裝的樣辦為顧客接納之后, 下一步是按照顧客的要求來(lái)繪制不同尺碼的紙樣。在紙樣放碼的工作方面, 電腦的應(yīng)用在成衣生產(chǎn)的過(guò)程中最為廣泛及最早發(fā)展之電腦生產(chǎn)輔助設(shè)計(jì)之一。

    5.訂購(gòu)所需布料及輔料：顧客接納了樣辦之后, 東莞制衣廠就需要根據(jù)所需用量訂購(gòu)布料及輔料, 以供生產(chǎn)之用。很多制衣廠在這個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題最多, (例如:估計(jì)用量不準(zhǔn)確, 供應(yīng)商所供應(yīng)的布料及輔料的質(zhì)量和數(shù)量出現(xiàn)問(wèn)題, 延遲交貨)這些最終導(dǎo)致阻礙生產(chǎn), 延誤交貨給客人, 質(zhì)量問(wèn)題在成品時(shí)才出現(xiàn), 嚴(yán)重者可能導(dǎo)致客人退貨。