東莞制衣廠(chǎng)說(shuō)說(shuō)傳統(tǒng)制衣方式：

　　 傳統(tǒng)的制衣方式是由一個(gè)人負(fù)責(zé)制成整件衣服, 裁縫師傅只需占用家中或店鋪內(nèi)的一個(gè)小房間工作。那個(gè)時(shí)代, 衣服都是訂制的, 因應(yīng)顧客不同的要求而縫制。顧客主要是富有人家, 例如地主、商人和貴族。較窮困的人家如農(nóng)民和工人等多穿富有人家所丟棄的舊衣, 他們有時(shí)也許湊集一些物料自己縫衣, 甚至自己織布, 因此我們可以明白為甚么那時(shí)勞工階級(jí)的衣著大多是簡(jiǎn)單粗糙的。富有人家雇用裁縫師傅為他們自己及傭人縫制衣服, 管家和車(chē)夫等人的制服款式一般都是按照主人的喜好而設(shè)計(jì)的。這些衣服全都是由裁縫一個(gè)人手做的。
　　十九世紀(jì)初期, 衣車(chē)問(wèn)世, 并主要在歐美等地不斷改良, 令傳統(tǒng)的制衣方式改變過(guò)來(lái), 制衣的過(guò)程開(kāi)始出現(xiàn)分工的情況。舉例說(shuō), 操作衣車(chē)的工人需要特別的技術(shù), 所以雇用專(zhuān)職操作衣車(chē)的工人以及負(fù)責(zé)手工的工人, 這樣分工較為有效率及有助減低成本。
　　早期的制衣廠(chǎng)就是從那個(gè)時(shí)代逐漸發(fā)展起來(lái)的。當(dāng)時(shí)一般制衣廠(chǎng)采用現(xiàn)稱(chēng)"MAKE THROUGH SYSTEM" 全件起的做法, 運(yùn)作的方式是一件衣服的大部份工序都由一人來(lái)完成, 剩下一些不需要很多技巧的工序由另一個(gè)人(如學(xué)徒)來(lái)負(fù)責(zé)。每件衣服都是根據(jù)顧客個(gè)別的要求來(lái)縫制的。工作的地方通常有一個(gè)120cm乘60cm的車(chē)臺(tái), 零亂地放置了所有的縫紉工具, 但沒(méi)有特別用途的衣車(chē)附件。作手工的工人盤(pán)腿坐在地上或卓上, 以膝蓋作為工作臺(tái)。小型制衣工場(chǎng)一般的條件較差, 燈光照明不足。
　　1830年之后, 法國(guó)和英國(guó)相繼率先開(kāi)設(shè)了有機(jī)器設(shè)備的制衣工場(chǎng), 機(jī)器由專(zhuān)門(mén)的技工來(lái)操作, 而需要人手來(lái)做的工序也在廠(chǎng)內(nèi)完成, 或是外發(fā)給別人在家中完成。上述工廠(chǎng)的東主, 不久就了解到可以將生產(chǎn)過(guò)程分工為機(jī)縫、手縫和壓熨、打鈕門(mén)和做手工等特別的工序。每個(gè)特別的工序完成后, 衣服都會(huì)再交回前述的主要"縫制者"。這種方式適用于縫制訂制的衣服和衣服樣辦。這類(lèi)衣服都是按照個(gè)別要求裁制的。
　　上述的方式至今仍是制衣的基本方式, 從衣車(chē)未發(fā)明以前的做法, 演變而來(lái), 而發(fā)展至今天, 較基本的是分科方式, 將車(chē)縫工序再細(xì)分成精細(xì)的工序, 經(jīng)過(guò)較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)安排, 適當(dāng)?shù)胤峙浣o每名車(chē)縫工人, 而每名車(chē)縫工人一般只負(fù)責(zé)單一的專(zhuān)門(mén)工序, 從而再將生產(chǎn)效率提高。